Clima de Festas
Enviado em 19 de Dezembro de 2008
Publicado por Denise Spada | Enviar por e-mail
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Pode parecer bobagem, mas apesar de estar quase louca de tanto trabalhar ( nem tenho passado pelo blog), não consigo pensar em outra coisa a não ser no Natal em família. O clima em casa já está aquecido há um tempinho, com árvore, luzinhas coloridas, velas e tudo mais. Com crianças em casa não tem outro jeito, entra dezembro e arma-se todo o cenário natalino.
Trabalhando em casa como eu, o clima da decoração não pode ser muito exagerado, mas aproveito alguns produtinhos AVATIM para fazer parte do clima natalino com aquele resultado bem “cheiroso” de sempre, e pronto!
Pra completar, o maridão faz aniversário em dezembro e já no clima de festa natalina sempre rola alguma reunião gostosa com a família. Esse ano, num clima diferente, porque aproveitei a minha fase “me encontrei na cozinha” e preparei tudo , ou melhor quase tudo, não me arrisquei no bolo - aliás um delicioso bolo da Doce de Laura da Vila Madalena. ( Esse nosso bairro é tudo de bom).
Tenho certeza que essa minha nova fase tem muito a ver com o desenvolvimento de meu trabalho com aromas, porque não sei cozinhar se não misturar muitos temperos, especiarias e ervas. O aroma na cozinha ( e pela casa toda) fica sempre muito especial!
No aniversário rolou um “petisco” que deu super certo, baseado numa receita que vi outro dia passeando pelas Rainhas do Lar ( minhas idas por lá são frequentes e muito inspiradoras).
O prato foi super fácil de produzir e foi o centro das atenções: Queijo Catupiry regado no azeite, alho poró e mostarda escura em grãos .
Inventei também umas mini peras muito charmosas, cozidas em flores e especiarias: cravo, canela, camomila e alfazema . Especialmente criada para mamães, sogras e convidados que não consomem açúcar (só esqueci de fotografar - uma pena, sem modéstia nenhuma, estavam lindas).
Enfim, agora minha preocupação urgente é o que levar para a ceia de Natal da família. Não vou querer decepcionar ninguém e por isso tenho que pensar em algo bem diferente!
No meio de tudo isso, só tenho que trabalhar intensamente ( afinal é Natal e tenho que vender muuuito), tenho também que comprar todos os presentes e lembrancinhas de amigos secretos das familias, tenho também que resolver os presentes das crianças, porque tudo indica que elas ainda acreditam em Papai Noel e eu não sei o que fazer quanto a manter ou não manter a ilusão ( as cartinhas para o Papai Noel estão na minha frente nesse momento) e também tenho que pensar em programação de férias, cinema com filhotas, visita de amiguinhas, planejamento de janeiro, praia, casa de vovó…etc..etc…
Quer mais? Fica para a próxima…deixa eu respirar fundo e sentir o aroma de TERRAMAR ( uma mistura de patchouli e algas marinhas) para me inspirar!
Um cheiro!
Bota cheiro nisso hein!!!
Que maravilha, Denise! Quanta criatividade e bom gosto!
Tenho uma vontade de estar aí no Natal! Que pena nao ser possível, mas vou imaginar e curtir tudo daqui.
Feliz Natal a todos/as!
Um beijo,
Tia Néli.